A KSH adatai azt jelzik, hogy az elmúlt években csökkent a vöröshagyma termőterülete. A termés az utóbbi öt évben 39 és 55 ezer tonna között mozgott. 2021-ben 7 százalékkal kevesebb (50,2 ezer tonna) vöröshagyma termett, mint egy évvel korábban. A szakértők az aszály miatt 2022-ben a tavalyinál kevesebb termést prognosztizáltak.
Magyarországon csökken a hagyma termőterülete. Míg húsz évvel korábban Makó térségében 1500–2000 hektáron foglalkoztak hagymatermesztéssel a gazdálkodók, az idén húsz-harminc hektárra szűkült a makói hagyma területe.
Ráadásul a makói vöröshagyma-termesztés egyre kevésbé tudja felvenni a versenyt a nemzetközi piaccal, az olasz, a spanyol és a német hagymát jóval hatékonyabban tudják megtermelni a versenytársak.
A vöröshagyma kilója 350-500 forintos, míg a lila hagymáé 550-600 forintos áron kapható Fotó: freepik.com
Idén az aszály is súlyos veszteséget okozott a hellovidek.hu adatai alapján, az ország déli részén egyes területeken az elvárható mennyiség felét elvitte a szárazság. A déli régióban hagymát víz nélkül nem lehet termelni, a dughagyma se nagyon nő meg, a magról vetett meg egyáltalán nem nő ki a földből.
Öntözés nélkül nincs mire alapozni, a szárazság húsz-ötven százalékos hozamveszteséget okoz. Ez pedig a hagyma árának elszabadulását eredményezte. Debrecenben például a vörös héjú ára 350 Ft/kg, a lila héjúé 600 Ft/kg, míg Szegeden a vörös héjú 450 Ft/kg a lila héjú 550 Ft/kg átlagosan, míg a Tescoban pedig 499 Ft a vörös héjú zöldség kilóára. És hol van még a vége…
