A ToTu tojásfehérje termékcsalád kiváló helyettesítője a hagyományos tejtermékeknek: tejnek, túrónak, tejfölnek és a vajkrémnek. Tojásfehérjéből készülnek, így laktózmentesek, és a magas fehérjetartalomnak illetve az alacsony szénhidrát- és zsírtartalomnak köszönhetően optimális mindenki számára.
A 100%-ban magyar találmányt dr. Németh Csaba, a Capriovus Kft. kutatás-fejlesztési csapatával közösen alkotta meg, együttműködik a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel (MATE), ahol a tanulókkal együtt több előremutató módszert és terméket hoztak létre.
A szakember részletesen beszámol erről az innovációról és azok előnyeiről:
Miért fontos a fehérjebevitel? Egy átlagos ember milyen élelmiszerekkel viszi be a fehérjét a szervezetébe?
A fehérjebevitel elengedhetetlen a szervezetünk egészséges működéséhez. Az esszenciális aminosavak nem megfelelő bevitele komoly hiánybetegségekhez vezethet. A felnőttek és gyermekek számára a tojásfehérjét, a csecsemők részére az anyatejet tekintjük az ideális fehérjeforrásoknak. Ugyanakkor nagyon jól hasznosulnak a húsokban, tejtermékekben lévő fehérjék is.
Milyen megoldások és alternatívák léteznek erre?
Tejtermék alternatívák napról-napra jelennek meg. Ugyanakkor ezek növényi alapúak, magas szénhidráttartalommal. A ToTu termékek ugyanakkor szinte csak jóminőségű állati fehérjét tartalmaznak.
A többi megoldásnak milyen hátrányai lehetnek?
A rizsital, zabital magas szénhidráttartalma miatt a cukorbetegek és diétázók számára nem jelenti a tejtermékek valós opcióját.
Mit tehet valaki, ha a tejet szeretné helyettesíteni?
Nyugodt szívvel ajánlom az állati tejtermék alternatívát, azaz a ToTu-termékeket, amelyeket orvosok és élelmiszeripari szakértők is bevizsgáltak, és rendben találtak.
Kiknek és miért ajánlják a különleges termékeket?
A ToTu termékek az egészséges táplálkozás minden területén jól használhatók. Magas fehérjetartalommal rendelkeznek, 0% zsír és alacsony szénhidrát- illetve kalória-tartalmú termékek. Minden termékünk tartósítószer- és laktózmentes. A tejre érzékenyeknek és a tejfehérje-allergiásoknak tökéletes helyettesítő, a sportolóknak ideális a fehérjebevitel növeléséhez, de még a Paleo diétába is kiválóan beilleszthetőek. A ToTu termékek tökéletesen beilleszthetők a szénhidrátcsökkentett étrendekbe, továbbá ideális megoldás cukorbetegeknek, nem tartalmaznak zsírt. Termékeink fejlesztése során minden esetben a hagyományos tejtermékek ízvilágának és állagának elérése a célunk.
A ToTu teljes mértékben magyar fejlesztés? Miért számít nagy innovációnak?
A ToTu 100%-os magyar fejlesztés, és 100%-os magyar tulajdonú a gyártó is. Teljesen egyedi termék, hiszen a rögös túró alternatívájaként a ToTu Rögös talán az egész világon egyedülálló, ráadásul a ToTu termékcsalád esetében jó minőségű állati eredetű alapanyagból, a tojásfehérjéből indulunk ki.
Van-e esetleg bármilyen friss fejlesztés?
Folyamatosan fejlesztjük a portfóliót: pro- és prebiotikus, ízesített és funkcionális (például kollagénnel dúsított) ToTu termékekkel álltunk elő nemrégiben.
Milyen termékeket gyártanak még?
Üzemeinkben gyártunk különböző pasztörizált tojáslé, szárított tojáspor, tisztított főtt tojás, főzött tojásrúd és fertőtlenített héjú tojás terméket. Tojáscsomagoló telepeinken étkezési friss tojás válogatásával és csomagolásával foglalkozunk. A feldolgozás során keletkező melléktermékek, a tojáshéj és a takarmány tojáspor hasznosításával elsősorban hobbiállatok részére kifejlesztett takarmány termékeket állítunk elő.
Magyar találmány segít a laktóz-érzékenyeknek és diétázóknak
Hirdetés
Életmód
2026. május 16.
Háromszorosára ugrott a Föld energiatöbblete – Soha nem látott ütemben forrósodik a bolygó
Életmód
2026. május 8.
Mi az az A2-es tej, és megoldás lehet-e a rejtélyes emésztési panaszokra?
Életmód
2026. május 7.
„A nikotin és a füst nem ugyanaz” – Nyílt levélben üzentek európai kutatók Brüsszelnek
Életmód
2026. május 6.
Megdöbbentő felfedezés: Az agyunkban halmozódik fel a legtöbb mikroműanyag, és ez komoly problémákat okozhat
Hirdetés
Életmód
2026. május 4.
Termékenységi válság: Ez a három fő bűnös a globális népességcsökkenés mögött
Életmód
2026. május 4.
Semmelweis Egyetem: Allergiát és gyulladást okozhat a túlzásba vitt kamaszkori bőrápolás
Életmód
2026. május 2.
Drámai átalakulás a menopauza alatt – Ezért nő a mellrák kockázata az életkorral
Belföld
Zöld lámpát kapott a december 24-i népszavazás: Munkaszüneti nap lehet a szenteste
Szórakozás
Így érkeznek majd a Harry Potter-sorozat részei: nem erre számított a közönség
Belföld
Vízkereszt közeledtével mutatjuk, hogyan szabadulhat meg szabályosan a karácsonyfától
Életmód
2026. május 1.
Öt dietetikus válaszol: valóban ellenségünk a szénhidrát a fogyókúra során?
Életmód
2026. április 27.
Nincs biztonságos mennyiség? Az alkohol már kis mértékben is rontja az agy vérellátását
Hirdetés
Életmód
2026. április 27.
Biológiailag kódolt stressz: nem csak a munka miatt gyűlöljük a hétfőt
Belföld
Kedvező év jön: így alakulnak a munkaszüneti napok 2026-ban
Belföld
Négy hosszú hétvége is lesz 2026-ban
Belföld
Így alakulnak a hosszú hétvégék 2026-ban
Életmód
2026. április 25.
Stresszoldás és pihentető alvás: ezt tudja a standardizált feketekömény-kivonat
Életmód
2026. április 25.
Generációs dohányzási tilalom: Tajvan is követné a brit példát
Életmód
2026. április 24.
Már Kőszeget is elérte a mérgező zúzalék miatti azbesztbotrány
Életmód
2026. április 24.
Észrevétlen veszély az élelmiszerekben: így kerüld el a rejtett cukrot
Hirdetés
Életmód
2026. április 24.
Az évszázad legerősebb El Niño-jelensége fenyegeti a világot
Életmód
2026. április 22.
Történelmi döntés: Örökre betiltották a dohányzást a fiataloknak az Egyesült Királyságban
Életmód
2026. április 16.
Trump bizarr egészségtippje: A Fanta és a diétás kóla öli meg a rákot?
Életmód
2026. április 15.
Kimchi vs. nanoműanyag: Megoldást jelenthet a koreai nemzeti étel a mikroműanyag-szennyezésre?
Életmód
2026. április 11.
Aszályriadó 2026: Forró nyár és apadó Balaton fenyegeti Magyarországot
Hirdetés
Életmód
2026. április 10.
Nem dohányzóknál is fennállhat a tüdőrák veszélye: így támadhat a rejtett gyilkos
Életmód
2026. április 7.
Egészségügyi Világnap 2026: Az egészség nem kiváltság, hanem alapjog
Életmód
2026. április 3.
Húsvéti kisokos 2026: Nyitvatartás, közlekedés, időjárás és hasznos infók az ünnepre
Életmód
2026. március 31.
Jelentősen kevesebb szemetet termelnek a magyarok az EU-átlagnál
Életmód
2026. március 27.
Nem minden ajtó nyílik ki – de a Hethlandé igen
Hirdetés
Életmód
2026. március 24.
Dr. Kaáli Nagy Géza: A meddő pároknak joguk van ismerni az intézetek sikerrátáit
Életmód
2026. március 20.
Orális egészség: így csökkentheted a dohányzás szádra mért káros hatásait
Életmód
2026. március 19.
Egyre boldogtalanabbak vagyunk: Magyarország a 74. helyre zuhant a globális listán
Életmód
2026. március 11.
Magyar kutatás: tabletes teszt segítheti a demencia korai felismerését
Életmód
2026. március 11.
Jogsegély pszichiátriai jogsértések esetén
Hirdetés
Életmód
2026. március 10.
Valóban lassítaná az öregedést a napi szintű multivitamin-fogyasztás?
Hirdetés