A kormány friss rendelete szigorítja a tejtermékek megnevezésére vonatkozó előírásokat, hogy a fogyasztók pontosabb információkat kapjanak a termékek összetételéről és minőségéről.
Csak 100% kecsketejből készült termék lehet „kecskesajt”
A korábbi szabályozás szerint a „kecskesajt” megnevezést olyan termékek is viselhették, amelyek legalább 70%-ban kecsketejet tartalmaztak. Az új rendelet értelmében azonban ez a megnevezés kizárólag azoknak a termékeknek jár, amelyek 100%-ban kecsketejből készülnek. Ez a változás biztosítja, hogy a vásárlók valóban tiszta alapanyagból készült terméket kapjanak.
Az ízesített italok nem használhatják a „tej” megnevezést, ha vizet is tartalmaznak
A rendelet kimondja, hogy az olyan ízesített tejkészítmények, amelyek összetevőként vizet is tartalmaznak, nem tüntethetik fel a „tej” megnevezést. Ez a szabályozás célja, hogy elkerülje a fogyasztók megtévesztését, és világossá tegye a termékek valódi összetételét.
Extrakciós oldószerek szabályozása a tejtermékekben
Az új előírások az extrakciós oldószerek használatára is kiterjednek, amelyek az élelmiszer-előállítás során alkalmazott anyagok. A szabályozás célja, hogy biztosítsa az élelmiszerbiztonságot, és egyértelművé tegye, hogy ezek az anyagok nemcsak az Európai Unión belül előállított termékekre, hanem a harmadik országokból behozott árukra is vonatkoznak.
A fogyasztók védelme és tájékoztatása
Az új szabályozás célja, hogy a fogyasztók világos és pontos információkat kapjanak arról, milyen jellegű és minőségű tejterméket vásárolnak. A rendelet elősegíti a termékek átláthatóságát és a vásárlók megfelelő tájékoztatását.
