Súlyos élelmiszerbiztonsági incidensre derült fény, amely országszerte érinti az iskolai és óvodai közétkeztetést: polisztirolszemcsékkel (hungarocell-szerű golyókkal) szennyezett só került a konyhákra. A gyártó elismerte a hibát, a hatóságok vizsgálódnak - írja a 444.hu.
A problémát először Gödöllőn észlelték szerdán. A Kalória Gödöllői Nonprofit Kft. konyháján a szakácsok babfőzelék készítése közben lettek figyelmesek arra, hogy fehér, hungarocellre emlékeztető szemcsék úsznak az étel felszínén. A gyanús anyagot átszitálták, majd próbafőzést végeztek: a golyók a forró vízben perceken belül jelentősen megduzzadtak, ami egyértelművé tette, hogy műanyagról van szó.
Hatolkai Máté, a cég vezetője azonnal intézkedett: a teljes, több mint 2000 liternyi készletet megsemmisítették, az ebédet pedig újra meg kellett főzniük.
A gyártó beismerte: Koszos volt a zsák
A gödöllői eset után felvették a kapcsolatot a beszállítóval, majd eljutottak a gyártóig is, aki meglepő őszinteséggel ismerte el a felelősségét.
„Közölte, hogy igen, hát újrahasznosított, szennyezett Big-Bag zsákban kapták a sót, és hát kerülhetett bele némi polisztirol” – idézte a gyártó válaszát Hatolkai Máté.
Melyik termék az érintett?
A szennyezés nem elszigetelt eset, Zoltai Anna, a Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke megerősítette: a probléma országos szintű. Jelzések érkeztek Kiskunlacházáról és több más településről is. A vizsgálatok szerint mindenhol az 1 kilogrammos, Nyirtasson csomagolt Tassi jódozott erdélyi vákuum sót használták.
A helyzetet súlyosbítja, hogy nem egyetlen gyártási hibáról van szó: az októberi, novemberi és decemberi gyártási dátummal ellátott csomagolásokban egyaránt előfordultak a műanyag golyók.
Alattomos szennyezés
A szakemberek szerint a szennyezést rendkívül nehéz kiszúrni. A fehér polisztirolszemcsék szobahőmérsékleten beleolvadnak a konyhasó látványába, szinte láthatatlanok. Csak főzés közben, a hő és a pára hatására duzzadnak fel akkorára, hogy észrevehetővé válnak az ételben.
A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei kormányhivatal és a Nébih megkezdte a vizsgálatokat, hivatalos közleményt azonban egyelőre nem adtak ki.
