A párizsi olimpiai faluban több sportoló is panaszkodott az élelmiszerhiányra, különösen a tojás és a grillezett húsok tekintetében. A L'Équipe francia napilap beszámolója szerint a rendelkezésre álló ételek mennyisége nem elegendő. A Sodexo Live!, az olimpiai falu hivatalos étkeztetési partnere, megerősítette, hogy bizonyos termékek iránt „nagyon nagy a kereslet”, és közölte, hogy „a mennyiséget növelni fogják”, hogy „kielégítsék a sportolók igényeit” - közölte a BBC.
Az olimpiai falu az olimpiai és paralimpiai játékok alatt körülbelül 13 millió ételt - napi 40 000 ételt - fog felszolgálni. A Carrefour csoport szóvivője szerint az eredetileg tervezett mennyiségek felfelé történő felülvizsgálatát kérték, amit a csoport képes lesz kielégíteni. A 208 területről és nemzetből érkező 15 000 nemzetközi sportoló élelmezése gigantikus feladat. Az olimpiai és paralimpiai játékok két 15 napos időszaka alatt több mint 13 millió ételt szolgálnak fel - ez 10 labdarúgó-világbajnokság ételmennyiségének felel meg.
A sportolók hat fő területet használhatnak a francia, ázsiai, afro-karibi és világkonyha számára, ahol 500 különböző recept várja a legkülönfélébb ízléseket. A párizsi olimpia étkeztetését szigorú minőségi szabályzat szabályozta, amelyet négyéves munka során dolgoztak ki azzal a céllal, hogy a 2012-es londoni játékokkal összehasonlítva a felére csökkentsék a játékok alatt előállított ételek szén-dioxid-kibocsátását.
Ennek eredményeképpen az összes alapanyag negyedét Párizs 250 km-es körzetéből szerzik be, és 20%-a bio minősítésű lesz. Minden hús, tej és tojás Franciaországból származik majd, és az ételek egyharmada növényi eredetű lesz. Az olimpiai faluban kétszáz víz-, gyümölcslé- és üdítőszökőkutat helyeztek el, és csak újrahasználható poharakat és edényeket kínálnak majd.
Not an oeuf: Athletes report eggs shortage in Olympic village https://t.co/pkdx74QfVX pic.twitter.com/Gi3LMZvfx5
— World News (@Worldnews_Media) July 25, 2024
