"Több kerületi iskolában is elindulhat a szabadszedéses menza, melynek rendszerében a gyerekek maguknak szedhetnek abból, amiből szeretnének, annyit, amennyit szeretnének és annyiszor, ahányszor szeretnének" - tette közzé Facebookon Őrsi Gergely, a budapesti II. kerület polgármestere.
A rendszer lebonyolítását és hatásait így jellemezte: "Jól működő gyakorlatokat alapul véve terveink szerint már ebben az évben elindulhat három olyan oktatási intézményben a szabadszedéses menza rendszere, melyekben az önkormányzat szervezi a közétkeztetést. A szabadszedéses menza lényege, hogy nem előre kimért adagokat kapnak a gyerekek, hanem ők választanak, és maguknak szedhetnek kedvük szerint. A rendszer alapeleme, hogy mindig van választási lehetőség, és mivel maguknak szednek, kevesebb ételmaradék termelődik, nem alakul ki az ebédlőben nagyobb torlódás, így hamarabb jutnak ételhez, és több idejük marad azt elfogyasztani, nem kell a szünet nagyobb részét sorban állással tölteni. Ahol ilyen, vagy ehhez hasonló rendszert vezettek be, átlagosan majdnem a tizedére esett vissza az ételmaradék mennyisége, és a gyerekek is elégedettebbek az ebéddel."
Hozzátette, hogy "legutóbb Zuglóban néztük meg a rendszert működés közben, és bízom benne, hogy hamarosan a II. kerületben is elindíthatjuk az adott iskolák igényeit és sajátosságait szem előtt tartva. Terveink szerint először a Móricz Zsigmond Gimnáziumban, a Csík Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban, majd a Klebelsberg Általános Iskola és Gimnáziumban indulhat el a szabadszedéses menza".
