Azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti gyros- és húspogácsa-készítő üzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az augusztus végi, éjszakai ellenőrzésen a szakemberek mintegy négy tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból, a dolgozókat pedig érvényes dokumentumok hiányában eltiltották a munkavégzéstől – közölte a Nébih.
A hatóság beszámolója szerint elhanyagolt és szennyezett környezet fogadta az ellenőröket. Az épület állapota rendkívül leromlott volt, a falakról pergett a festék, a padló és a mennyezet repedezett, az öltözőben pedig rovartetemeket és pókhálót találtak.
Szemét a hűtőben, pangó víz a padlón
A húsfeldolgozó részlegen a lefolyók erősen szennyezettek voltak, a padlón pangott a víz. A hulladékkezelést is szabálytalanul oldották meg, az egyik hűtőben szemetet tároltak. Az alapvető tisztálkodási és fertőtlenítési feltételek sem teljesültek: a kézmosókat a bennük hagyott eszközök miatt nem lehetett használni, a berendezések megfelelő elmosása sem volt biztosított.
A dokumentumok átvizsgálásakor kiderült, hogy a cég olyan állatfajok húsát is feldolgozta, amelyekre nem volt engedélye, és az alkalmazottak egyike sem rendelkezett érvényes egészségügyi kiskönyvvel.
Négy tonna árut zároltak
A hivatal a súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatok miatt leállította a termelést. A Portfolio összegzése szerint mintegy négy tonna lejárt, nem nyomon követhető vagy engedély nélkül előállított élelmiszert és takarmányt zároltak, így azok nem kerülhettek kereskedelmi forgalomba.
Az üzem csak a hibák maradéktalan kijavítása és egy újabb, sikeres hatósági vizsgálat után folytathatja a tevékenységét. A vállalkozással szembeni eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.
