Több tényező is segíthet abban, hogy a brutálisan elszállt árak végre kissé konszolidálódjanak a friss pékáruk, például a kenyér, a zsömle vagy a péksütemények esetében - ezt mondták a Pénzcentrum által megkérdezett szakértők. Annyi bizonyos, hogy a kenyér árának lesz hová visszaszelídülnie.
2019 eleje óta az egy kilogrammos fehér kenyér ára csaknem a háromszorosára emelkedett 2023 elejére. A februárban érvényes, 984 forintos átlagár azt jelenti, hogy sok helyen már régen (és bőven) átlépte a fehér kilós kenyér ára a lélektaninak számító ezer forintot. Egy darab zsemle ára is jelentősen emelkedett, a 2019 eleji 25 forintról az átlagár idén februárra 71 forintra ugrott, ami csaknem négyszeres emelkedés.
Sok helyen már régen és bőven átlépte a fehér kilós kenyér ára a lélektaninak számító ezer forintot Fotó: Pixabay
Sokan arra számítanak, hogy a következő nagy árcsökkenés a friss pékáruk piacán következik majd be. Ezt arra alapozza, hogy Ukrajnából érkezni kezdett az olcsóbb, zsákos fehér liszt, illetve az energiaárak is csökkenni kezdtek: ez sok pékséget sarkallhat arra, hogy végre kicsit lejjebb vigye az elszállt árakat.
A CBA kommunikációs igazgatója szerint viszont egyáltalán nem azért kezdődött meg máris a pékáruk olcsósodása, mert olcsóbb hozzávaló érkezne tömegével, hanem azért, mert a magyarok lassan már képtelenek kifizetni a brutálisan megdrágult termékeket.
Raskó György ugyan elismerte, hogy valóban csökkenni fognak a pékáruk árai, de egyáltalán nem az Ukrajnából érkező liszt lesz az oka. „A liszt ára egy kiló kenyérnek sokkal kisebb mértékben képezi az árát, ez a költség mindössze 18 százalék körül van. Az energiaárak emelkedése viszont tényleg komoly mértékben alakították a drágulást” - mondta az agrárközgazdász.
A magyarok lassan már képtelenek kifizetni a brutálisan megdrágult termékeket Fotó: Pixabay
Kijelentette, hogy az árcsökkenésnek mindentől függetlenül is be kellett következnie, ugyanis a brutálisan elszállt árak miatt a magyarok egyre nagyobb mértékben mondtak le a pékáruról. A péksütemények esetében akár nyolcvan százalékos emelkedést is tapasztalhattunk. Az árcsökkenés máris elkezdődött, mert a pékeknek ez mindenképp kellett a túléléshez.
A Magyar Nemzeti Kereskedelmi Szövetség főtitákra szerint egyáltalán nem számíthatunk minden péknél árcsökkenésre, és ez kizárólag az energiaszerződéseken múlik. „Azon pékek és pékségek esetében, ahol kedvező energiaszerződése köttetett a szolgáltatóval, és már csökkent is az energiaköltség, valóban tudtak mérsékelni az áraikon” – fogalmazott Neubauer Katalin.
