2021. szeptember 9-én kerül megrendezésre a NIVEX Nemzetközi Ivóvíz Expo, valamint az ehhez szorosan kötődő Vízmustra és Vízverseny. Az esemény célja, hogy évente ismétlődő rendezvényként előmozdítsa Magyarország és a régió ivóvízkultúrájának fejlesztését, valamint a természetes vizek védelmét és fenntartható felhasználását.
A Vízmustrára, illetve a NIVEX 2021 Díjért folyó Vízversenyre hat kategóriában – három szénsavas és három mentes vízzel – lehet nevezni:
- Szénsavmentes, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek (100-399 mg/l)
- Szénsavmentes, közepes ásványi anyag tartalmú vizek (400-799 mg/l)
- Szénsavmentes, magas ásványi anyag tartalmú vizek (800-1600 mg/l)
- Szénsavas, alacsony ásványi anyag tartalmú vizek (100-399 mg/l)
- Szénsavas, közepes ásványi anyag tartalmú vizek (400-799 mg/l)
- Szénsavas, magas ásványi anyag tartalmú vizek (800-1600 mg/l)
Régi, jól ismert márkák és a piac új szereplői egyaránt benevezhetik palackozott vizeiket a versenyre.