A gasztronómia kedvelői számára az év egyik legjobban várt időszaka érkezett el: március 29-ig tart a tavaszi Országos Étterem Hét. Idén minden eddiginél szélesebb, összesen 252 éttermet felvonultató kínálatból válogathatnak a vendégek országszerte. A rendezvény lényege továbbra is a minőségi vendéglátás népszerűsítése, így a résztvevő helyek – köztük számos topkategóriás és Michelin-ajánlással rendelkező egység – fix áras, több fogásos menüsorokkal várják a látogatókat.
Michelin-ajánlott helyek és fix áras kategóriák
A DiningCity által szervezett esemény egyik legnagyobb vonzereje, hogy a látogatók számára előre kalkulálható költségek mellett nyílik lehetőség a prémium gasztronómia felfedezésére. Az árazás idén is három kategóriára oszlik, amelyek már tartalmazzák a szervizdíjat is: a Top kategóriájú éttermek menüi 6.900 Ft-tól, a Prémium besorolásúak 8.900 Ft-tól, míg az Exkluzív helyek kínálata 10.900 Ft-tól érhető el.
A mezőny színvonalát jelzi, hogy a résztvevők jelentős része szerepel a hazai gasztrokiadványok Top 100-as listáján, és 16 étterem nemzetközi Michelin-ajánlással is büszkélkedhet. Az üzemeltetők ígérete szerint az árak a tavalyi szinten maradtak, miközben az alapanyagok minőségéből és a kreativitásból nem engedtek a konyhákon. Fontos tudni, hogy egyes helyeken a különlegesebb alapanyagokért kiegészítő felárat számolhatnak fel, de ez minden esetben jól látható a foglalási felületen.
Debütál a Time Out Market Budapest a Blahán
Az idei év egyik legnagyobb újdonsága, hogy a rendezvényhez csatlakozott a főváros legújabb gasztrokulturális központja, a Time Out Market Budapest is. A Blaha Lujza téren, a felújított Corvin Palace épületében található piac különleges koncepcióval készül: itt olyan neves, Michelin-csillagos múlttal rendelkező séfek ételeit is megkóstolhatjuk elérhető áron, mint Rácz Jenő vagy Tiago Sabarigo.
A Market a hét minden napján, rendkívül rugalmas nyitvatartással (11:30 és 23:30 között) várja azokat, akik a pörgősebb, mégis minőségi étkezési élményt keresik. Ez a helyszín tökéletes választás lehet azoknak is, akik nem egy klasszikus, fehér abroszos éttermi környezetben, hanem egy modernebb, közösségi térben ismerkednének meg a sztárséfek vízióival.
Világkonyha és mentes opciók minden igényre
Az Országos Étterem Hét kínálata már régóta túlmutat a klasszikus magyar konyhán. Idén a látogatók valóságos gasztronómiai világkörüli útra indulhatnak: az olasz és francia fogások mellett libanoni, indiai, japán, grúz, mexikói és marokkói ízek is szerepelnek a palettán.
A szervezők a speciális étrendet követőkre is gondoltak, így a foglalási rendszerben könnyen szűrhetünk a vegetáriánus, vegán, glutén- vagy tejmentes opciókra is. Mivel a népszerűbb helyek asztalai hamar betelnek, érdemes a hivatalos oldalon minél előbb leadni a foglalásokat. A részvételhez az asztalfoglalás minden esetben kötelező, hiszen az éttermek kifejezetten ezekre a napokra készített alapanyagkészletekkel és menüsorokkal készülnek.
